Tel: 03 87 74 39 79 - 22 place des charrons 57000 METZ

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Le restaurant est ouvert le midi

pour la Fête des Mères le Dimanche 26 Mai 2013

et

pour la Fête des Pères le Dimanche 16 juin 2013

 

 

Menu fête des mères

46.00€(Hors boissons)

Petit tartare de légumes à la mozzarella,

pesto de roquette, crème balsamique

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Gâteau de tourteau et celeri rave au yuzu,

gelée de crustacés

ou

Marbré de foie gras au melon confit,

petite soupe de melon au muscat

de Beaumes de Venise

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Sorbet eau de vie de mirabelles

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Suprêmes de pigeon rôtis, hamburger de cuisses,

risotto à l'huile de truffes noires

ou

Filets de rouget, tatin de légumes,

sauce vierge aux agrumes

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Cromesquis de Saint-Marcellin

sur jeunes pousses

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Sur un carpaccio d'ananas, petit baba au rhum

et sa glace rhum-raisin

ou

Soupe de fruits rouges, glace lait d'amande